【新时代的奋斗者】孤儿谢伯华的返乡梦-j9九游会真人游戏第一品牌

（谢伯华的鸡场）

（56岁的谢伯华返乡创业实现梦想）

“小的时候家里条件差，缺油少米，吃的是红薯和米糠。”现年56岁的谢伯华，十几岁就出门打工，人生第一份工作也与菜有关。如今，他是娄底市娄星区蛇形山镇洪福村“农家土菜馆”的掌勺人。“现在我这饭店，旺季时一天要办50多桌酒席，年利润最高时达到60多万元。”

谢伯华身世坎坷，5岁时，父亲过世，母亲不久后便改嫁。因条件艰苦十多岁他就不得不出门打工闯荡。在流浪中他与菜结下了不解之缘，“我十七八岁就出师做厨子，做了几十年，带过60多个徒弟。”谢伯华不无自豪地回忆。

 返乡创业 实现梦想

2011年，在外漂泊了几十年的谢伯华想回老家安家。起初他做了一年的茶担子，代办农村宴席。不久他以出色的厨艺和一手颇有风味的好菜，被方圆数里的群众交口相传。

回忆起那段日子，谢伯华说：“生意虽好，但那时候我真的好累哦。天没亮就要出门准备菜蔬，办白喜事的酒席时，经常要忙到第二天凌晨才能收工。”

一段时间后，他脑子里冒出了开农家乐的想法，说干就干，他东拼西凑借钱真就把农家乐办了起来，成为当地“第一批吃螃蟹的人”。

客人一波接一波，喜宴一桌接一桌，很多人都慕名而来。看着宾客盈门，谢伯华认为自己眼光没错，而且定位准确，抓住了消费者的心理：农家土菜、大众消费、乡村消费升级。

“我从小就喜欢做菜，也喜欢这个行业，想着哪一天我也要有一个自己的菜馆。”他笑着说，“如今我拥有了自己的农家土菜馆，这个梦想实现了。”

谢伯华“回归”的背后，是一场农业农村的价值之变。

土地流转 掌勺人当起了“鸡司令”

随着谢伯华的农家乐经营不断做大，对土鸡的需求量也越来越大，逐渐供不应求，于是他又想办法通过土地流转，开始养鱼、养鸡，以求自己的土菜馆能够自给自足。

可是生意的不断攀升和养殖规模的不断扩大，还是让谢伯华流转的土地不够用。去年，他又把村里三十多亩荒山地流转了过来，加大投入，创建了新的养鸡场，想从这石头山里挖掘出闪亮的致富经。

（谢伯华对鸡场未来充满希望）

4月14日，谢伯华牵头注册的娄底市华红种养专业合作社正式挂牌运营。草长莺飞，春意盎然的季节，荒石山头披上绿衣，几千只大大小小的鸡穿梭在山头，悠闲地享受农村新鲜的空气。

“你看这个石头山，年前我建立养鸡场时还是满山荒草，现在是满山鸡跑。”站在鸡场前，谢伯华笑着说，在外流浪了大半辈子，最终还是觉得最爱家乡这片土地。

“等鸡场盈利，条件成熟，想根据家乡的环境，发展城郊休闲娱乐，延长产业链。”背靠着家乡这片热土，谢伯华对未来充满信心。